Yemekhane denetimleri; okul, hastane, şirket, fabrika ve toplu tüketim yapılan tüm kurumlarda hazırlanan yemeklerin güvenli, hijyenik ve uygun koşullarda üretildiğini doğrulamak için gerçekleştirilen profesyonel bir incelemedir. Bu denetimler, hem gıda güvenliği risklerini azaltmak hem de çalışan, öğrenci, hasta ve misafir sağlığını korumak açısından büyük önem taşır.

STK Güvenli Gıda olarak yemek üretim alanlarını, depoları, hazırlık süreçlerini, pişirme ve servis koşullarını yerinde değerlendirir; hijyen uygulamalarını ve yasal mevzuata uyumu kontrol ederiz. Denetim sonunda tüm tespitler fotoğraflı ve açıklamalı bir raporla işletmeye sunulur.

Yemekhane denetimleri; operasyonun sürekliliğini destekleyen, şikâyet ve riskleri azaltan, gıda güvenliği kültürünün kurum içinde sürdürülebilir şekilde uygulanmasına katkı sağlayan önemli bir denetim hizmetidir.