Denetim Hizmetlerimiz

  • Anasayfa
  • Denetim Hizmetlerimiz
  • Denetim Hizmetlerimiz

Denetim hizmetlerimiz, işletmelerin gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uygun şekilde çalışmasını sağlamak amacıyla uzman kadromuz tarafından yürütülen kapsamlı inceleme süreçlerini kapsar. STK Güvenli Gıda olarak üretim alanları, depolama koşulları, personel uygulamaları, tedarikçi yönetimi ve servis süreçleri gibi işletmenin tüm kritik noktalarını profesyonel bir bakış açısıyla değerlendiririz.

Her işletmenin yapısı, risk seviyeleri ve operasyonel ihtiyaçları farklıdır. Bu nedenle denetimlerimizi standart bir kontrol listesinin ötesine taşıyarak işletmeye özel, uygulanabilir ve sürdürülebilir çözüm önerileri sunarız. Denetim sonunda tüm tespitler fotoğraflı ve açıklamalı kapsamlı bir rapor halinde işletmeye iletilir; böylece sahadaki gerçek durum net bir şekilde ortaya konur.

STK Güvenli Gıda’nın denetim hizmetleri; restoranlar, oteller, üretim tesisleri, yemekhaneler, eğitim kurumları, hastaneler, zincir işletmeler ve toplu tüketim alanlarında gıda güvenliği kültürünün güçlendirilmesine katkı sağlayan güvenilir ve profesyonel bir çalışmadır.

Hijyen Denetimi

Hijyen denetimi, işletmelerde gıda güvenliğini etkileyen temizlik, düzen, ekipman kullanımı, personel uygulamaları ve ortam koşullarının profesyonel olarak değerlendirilmesini sağlayan kritik bir hizm...

Tedarikçi Denetimi

Tedarikçi denetimi, işletmelerin ürün veya hizmet aldığı firmaların gıda güvenliği, hijyen, kalite ve yasal uygunluk kriterlerini karşılayıp karşılamadığını değerlendirmek için yapılan profesyonel bir...

3.Göz Denetimi

3. Göz Denetimi, işletmelere dışarıdan bağımsız ve tarafsız bir bakış açısı kazandıran, operasyonun günlük işleyişinde fark edilmeyen riskleri ortaya çıkaran profesyonel bir denetim hizmetidir. Bu den...

Uygulamalı Gıda Güvenliği Denetimi

Uygulamalı Gıda Güvenliği Denetimi, işletmelerde gıda güvenliği süreçlerinin sahada gerçek zamanlı olarak incelendiği, personel uygulamalarının yerinde gözlemlendiği ve anlık yönlendirmelerle destekle...

Lejyonella Denetimi

Lejyonella, sıcak ve soğuk su sistemlerinde çoğalabilen ve özellikle klima, havalandırma ve depo sistemleri üzerinden yayılabilen ciddi bir bakteridir. Bu bakteri, özellikle oteller, restoranlar, spor...

Yemekhane Denetimleri (Okul-Hastane-Şirket)

Yemekhane denetimleri; okul, hastane, şirket, fabrika ve toplu tüketim yapılan tüm kurumlarda hazırlanan yemeklerin güvenli, hijyenik ve uygun koşullarda üretildiğini doğrulamak için gerçekleştirilen ...