Tedarikçi Denetimi, işletmelerin ürün veya hizmet aldığı firmaların gıda güvenliği, hijyen, kalite ve yasal uygunluk kriterlerine ne ölçüde uyduğunu değerlendiren profesyonel bir denetim hizmetidir. Doğru tedarikçi seçimi, ürün kalitesi ve işletme güvenliği açısından kritik bir rol oynar.
STK Güvenli Gıda olarak tedarikçi firmaların üretim alanlarını, depolarını, hijyen uygulamalarını ve kayıt sistemlerini yerinde inceleyerek riskleri belirler ve objektif değerlendirmeler sunarız. Denetim sonucunda elde edilen bulgular, fotoğraflı ve açıklamalı bir rapor ile işletmeye iletilir.
Tedarikçi Denetimi; restoranlar, üretim tesisleri, zincir işletmeler ve toplu tüketim alanları için tedarik süreçlerini güvence altına alan, kalite standardını koruyan ve olası riskleri en aza indiren önemli bir denetim hizmetidir.