Vizyonumuz:
Gıda güvenliği alanında ulusal ölçekte güvenilir bir referans olmak; küçük işletmelerden endüstriyel tesislere, zincir markalardan toplu tüketim alanlarına kadar tüm işletmeler için uygulanabilir ve sürdürülebilir gıda güvenliği sistemleri geliştiren, sektörün dönüşümüne yön veren bir kurum olmak.
Misyonumuz:
Gıda güvenliğini herkes için ulaşılabilir kılmak amacıyla; işletmelere eğitim, denetim ve danışmanlık alanlarında bilimsel, izlenebilir ve sürdürülebilir çözümler sunmak. Üretimden tüketime tüm süreçlerde riskleri azaltarak, güvenli ve kaliteli gıdaya erişimi desteklemek.